Dans le cadre du lancement de la station balnéaire de haut standing de la destination Bénin entre lagune et mer, le Club Med recrute un (01) Commis de Cuisine H/F.
Missions et responsabilités
- Produire les préparations demandées dans les quantités requises et en conformité avec les fiches techniques ;
- Exécuter les travaux préparatoires de mise en place (pluches, tailles, découpes…). Entretenir, nettoyer et ranger son poste de travail et les équipements utilisés ;
- Assister le chef de partie à l’installation, l’approvisionnement et la bonne tenue des buffets dans les normes et standards ;
- Participer aux prestations de « cuisine spectacle » lors des services ;
- Débarrasser et nettoyer les buffets ;
- Participer à la manutention des marchandises ;
- Utiliser de façon optimum les équipements et le matériel mis à disposition ;
- Utiliser et respecter les normes et standards lors de la production ;
- Utiliser et respecter la méthode H.A.C.C.P. et les règles d’hygiène et sécurité ;
- Réaliser les tâches d’entretien général définies par le plan de nettoyage ;
- Respecter les règles d’hygiène corporelle et vestimentaire.
Profil recherché
- Être mobile (prise de poste au Club Med Cap Skirring au Sénégal) ;
- Respecter les valeurs de l’entreprise ;
- Être disponible et enthousiaste ;
- Être ouvert à d’autres cultures ;
- S’exprimer couramment en français ;
- Avoir le sens du contact ;
- La pratique de l’anglais ou d’une autre langue est un plus ;
- Diplôme : CAP ;
- Expérience : 1 an minimum.
Rémunération
140.000 FCFA – 160.000 FCFA BRUT
Dossier de candidature
- Un Curriculum Vitae précisant les expériences liées au métier ;
- Une lettre de motivation ;
- Une copie de la pièce d’identité (en cours de validité) ;
- Un casier judiciaire de moins de 3 mois ;
- Une preuve de Vaccination complète Covid-19 ;
- Les copies des attestations des employeurs précédents (optionnel).
Comment postuler ?
Si vous vous reconnaissez dans cette offre, envoyez l’ensemble des pièces à fournir à l’adresse électronique : Birane.Tamba@clubmed.com
N. B. Les candidats devront disposer d’un passeport et d’une adresse électronique (email) valide.