Offre d’Emploi- Une (01) Cheffe Cuisinière

Un bar maquis sis à Cotonou Akpakpa, recherche une (01) Cheffe cuisinière dynamique.

Préparer et cuisiner les plats du menu du maquis en suivant les recettes établies;
Assurer la qualité des plats en respectant les normes culinaires et en utilisant des ingrédients frais et de qualité ;
Gérer les approvisionnements et les stocks des ingrédients nécessaires à la préparation des plats ;
Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine, en respectant les normes d’hygiène alimentaire ;
Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace et une bonne gestion du temps ;
S’assurer que les plats sont servis en temps opportun et répondre aux demandes spéciales des clients ;
Respecter les normes de sécurité alimentaire en matière de manipulation, de stockage et de cuisson des aliments ;
Participer à l’élaboration de nouveaux plats et à la création de menus saisonniers ;
S’adapter aux variations de l’activité du maquis, notamment pendant les périodes de pointe.

Excellentes compétences en cuisine africaine et connaissance des techniques culinaires ;
Création de nouvelles recettes et dans la présentation des plats ;
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
Capacité à travailler de manière efficace dans un environnement de cuisine dynamique et sous pression ;
Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter les délais ;
Esprit d’équipe et bonne communication pour travailler en collaboration avec les autres membres du personnel ;
Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.

Veuillez envoyer votre dossier de candidature par WhatsApp au +229 01 91 22 15 90.

Date limite : 8 mai 2025.

Nos responsabilités ne seront pas engagées si un(e) candidat(e) décide de payer les recruteurs ;
Restez vigilant ! Assurez-vous de demander au recruteur le lieu précis de l’entretien et prévenez un proche avant de vous y rendre.