Lieu de travail : Cotonou (Akpakpa)
Dans le cadre de l’ouverture prochaine de son hôtel situé à Akpakpa, un particulier recrute du personnel qualifié, motivé et expérimenté pour divers postes clés. L’objectif est de constituer une équipe professionnelle capable d’offrir un service de qualité aux futurs clients.
Postes à pourvoir
- Un grand chef cuisinier ;
- Un sous-chef cuisinier ;
- Deux hôtesses professionnelles ;
- Deux femmes de chambre professionnelles ;
- Deux managers dynamiques et professionnels.
Grand chef cuisinier
Missions principales
- Coordonner l’ensemble des activités de la cuisine de l’hôtel ;
- Superviser la qualité des plats et veiller à leur présentation ;
- Veiller au respect des normes et des exigences de l’établissement ;
- Organiser les menus du jour et assurer une gestion efficace de la cuisine.
Profil recherché
- Avoir au moins 10 ans d’expérience professionnelle ;
- Avoir exercé comme chef responsable dans un hôtel reconnu ;
- Avoir travaillé dans au moins 3 hôtels réputés ;
- Être âgé d’au moins 30 ans ;
- Faire preuve de rigueur, de leadership et de créativité culinaire.
Sous-chef cuisinier
Missions principales
- Assister le grand chef dans l’élaboration et l’exécution des menus ;
- Participer à l’organisation des tâches en cuisine ;
- Assurer la bonne exécution des consignes pour garantir la qualité des services.
Profil recherché
- Avoir au moins 8 ans d’expérience professionnelle ;
- Avoir occupé le poste de sous-chef dans un hôtel reconnu ;
- Avoir travaillé dans au moins 2 établissements hôteliers réputés ;
- Être âgé d’au moins 30 ans ;
- Être organisé, réactif et capable de travailler en équipe.
Profil général pour les autres postes
- Expérience professionnelle exigée dans le domaine hôtelier ;
- Présentation soignée, sens de l’accueil et professionnalisme ;
- Motivation, dynamisme et sens des responsabilités.
Dossier de candidature
- Un curriculum vitae (CV) à jour ;
- Les attestations et diplômes ;
- Une copie de la CIP (carte d’identité professionnelle ou nationale) ;
- Une photo complète.
Comment postuler ?
Veuillez envoyer les pièces demandées par WhatsApp au 01 95 55 42 99 ou par e-mail à l’adresse suivante : mikpamahouam@gmail.com en précisant l’objet : Candidature – Poste hôtelier.
NB
- Les responsabilités d’Emploi BSM ne seront pas engagées si un(e) candidat(e) décide de payer les recruteurs.
- Restez vigilant ! Assurez-vous de demander au recruteur le lieu précis de l’entretien et prévenez un proche avant de vous y rendre.