Offre d’emploi – Plusieurs profils recherchés pour hôtel (H/F)

Lieu de travail : Cotonou (Akpakpa)

Dans le cadre de l’ouverture prochaine de son hôtel situé à Akpakpa, un particulier recrute du personnel qualifié, motivé et expérimenté pour divers postes clés. L’objectif est de constituer une équipe professionnelle capable d’offrir un service de qualité aux futurs clients.

Postes à pourvoir

• Un grand chef cuisinier ;
• Un sous-chef cuisinier ;
• Deux hôtesses professionnelles ;
• Deux femmes de chambre professionnelles ;
• Deux managers dynamiques et professionnels.

Grand chef cuisinier

Missions principales

• Coordonner l’ensemble des activités de la cuisine de l’hôtel ;
• Superviser la qualité des plats et veiller à leur présentation ;
• Veiller au respect des normes et des exigences de l’établissement ;
• Organiser les menus du jour et assurer une gestion efficace de la cuisine.

Profil recherché

• Avoir au moins 10 ans d’expérience professionnelle ;
• Avoir exercé comme chef responsable dans un hôtel reconnu ;
• Avoir travaillé dans au moins 3 hôtels réputés ;
• Être âgé d’au moins 30 ans ;
• Faire preuve de rigueur, de leadership et de créativité culinaire.

Sous-chef cuisinier

Missions principales

• Assister le grand chef dans l’élaboration et l’exécution des menus ;
• Participer à l’organisation des tâches en cuisine ;
• Assurer la bonne exécution des consignes pour garantir la qualité des services.

Profil recherché

• Avoir au moins 8 ans d’expérience professionnelle ;
• Avoir occupé le poste de sous-chef dans un hôtel reconnu ;
• Avoir travaillé dans au moins 2 établissements hôteliers réputés ;
• Être âgé d’au moins 30 ans ;
• Être organisé, réactif et capable de travailler en équipe.

Profil général pour les autres postes

• Expérience professionnelle exigée dans le domaine hôtelier ;
• Présentation soignée, sens de l’accueil et professionnalisme ;
• Motivation, dynamisme et sens des responsabilités.

Dossier de candidature

• Un curriculum vitae (CV) à jour ;
• Les attestations et diplômes ;
• Une copie de la CIP (carte d’identité professionnelle ou nationale) ;
• Une photo complète.

Comment postuler ?

Veuillez envoyer les pièces demandées par WhatsApp au 01 95 55 42 99 ou par e-mail à l’adresse suivante : mikpamahouam@gmail.com en précisant l’objet : Candidature – Poste hôtelier.

NB

• Les responsabilités d’Emploi BSM ne seront pas engagées si un(e) candidat(e) décide de payer les recruteurs.
• Restez vigilant ! Assurez-vous de demander au recruteur le lieu précis de l’entretien et prévenez un proche avant de vous y rendre.